新鲜(xiān)海蜇(z冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思hē)皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的(de)表面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一(yī)种食物在我(wǒ)们国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化(huà)开，晾(liàng)凉后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口的(de)坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多(duō)放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一(yī)旦(dàn)发(fā)生意(yì)外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而(ér)发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触(chù)碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的(de)盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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