怎么(me)挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜(tián)的？看颜色和纹(wén)路的。关于(yú)怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜的(de)以及怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的(de)，怎(zěn)么(me)挑苹果又大(dà)又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹(píng)果又(yòu)甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃(rán)烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食(shí)物。日常适量吃(chī)苹果可为(wèi)机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并(bìng)非(fēi)依(yī)据(jù)食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物指进(jìn)行食物化(huà)学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙(gài)元素(sù)、镁元素等成分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境下因(yīn)光照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下(xià)苹(píng)果会(huì)呈(chéng)现(xiàn)出(chū)不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手感软硬适(shì)中且有(yǒu)一(yī)点(diǎn)粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个头(tóu)差不多(duō)的苹果(guǒ)放复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思在手里(lǐ)掂(diān)一掂，个(gè)头不大又有(yǒu)分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆(yuán)润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说(shuō)明已(yǐ)经不新(xīn)鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思越(yuè)深苹(píng)果就越好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹(píng)果(guǒ)的新鲜程度(dù)。

　　如果(guǒ)苹(píng)果蒂(dì)周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来(lái)的(de)新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹(wén)越多越深(shēn)，就说明摘下(xià)来有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看一下苹果(guǒ)的条纹，条纹越(yuè)多(duō)，苹果就越好(hǎo)吃，反之条纹少的苹果既不脆(cuì)而且又不(bù)甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的时(shí)候，可以用手来掂一下它的重量，一般(bān)来说苹果(guǒ)越重就说明里(lǐ)面(miàn)的(de)水分就(jiù)越多，吃起来也就越甜越(yuè)清脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部(bù)分人都(dōu)是专(zhuān)挑红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹(píng)果可能是用了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里(lǐ)透红，而(ér)且看上(shàng)去有(yǒu)一丝丝透红的(de)，这样的苹(píng)果都(dōu)很甜，而且水分充足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹(p复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思íng)果的(de)凹槽处(chù)。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深(shēn)的，这(zhè)样苹(píng)果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用(yòng)手按一按苹果，如果(guǒ)轻(qīng)轻一按发现(xiàn)按不动，这样的(de)苹果会(huì)有点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易(yì)按下去，就说(shuō)明(míng)这样的苹果比较(jiào)甜(tián)。

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